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主动脉夹层指主动脉腔内的血液通过内膜的破口进入主动脉壁中层而形成的血肿，并非主动脉壁的扩张，有别于主动脉瘤，过去此种情况被称为主动脉夹层动脉瘤，现多改称为主动脉夹层血肿或主动脉夹层分离，简称主动脉夹层。
该病除了药物以及手术治疗之外，日常还需注重饮食保健。这对疾病的控制和恢复起着事半功倍的效果。为了方便大家对主动脉夹层的饮食保健方法有所了解，以下为详细的介绍。
一、饮食注意事项：
1. 多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物，避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。
2. 多吃燕麦，经常食用燕麦可改善神经的总体状况。切碎的燕麦草在温水中冲泡2分钟并过滤后就是一种补品，一天喝1-4克，若要减轻皮肤瘙痒，用细棉布包燕麦片挂在喷头下，用冲过燕麦片的水洗澡。
3. 药草茶：一杯沸水冲人2茶匙贯叶连翘，并浸泡10分钟可用于止痛，一天应喝3次。
二、保健措施：
一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动。而提倡步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操、太极拳等有氧代谢运动。
运动要坚持的三个原则：有恒、有序、有度。即长期规律地，循序渐进地，量力而行地适度运动。
通常掌握"三，五，七"的运动是很安全的。
“三”指每天步行约三公里，时间在30分钟以上。
“五”指每周要运动五次以上，只有规律性运动才能有效果。
“七”指运动后心率加年龄约为170，这样的运动量属中等度。
温馨提示：有高血压的患者应每天至少2次监测血压的变化，采用健康的生活方式、合理的应用药物、控制血压在正常的范围、适当限制体力活动、避免运动量过大诱发疾病的发生，在伴有主动脉瓣二尖瓣化畸形和马凡综合征的患者，更应限制剧烈活动，定期体检监测病情变化，及时手术治疗预防主动脉夹层的发生。
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